仕出し弁当「玉子屋」について連休なので調べてみた

僕の実家の近くにある優良企業玉子屋。玉子から孵ったヒナのイラストのトラックが都内を走っているのを見かけたことある人も多いと思います。オフィスへの宅配弁当を主な事業とする玉子屋は「一日3,000食で大手」と言われる仕出し弁当業界の中、毎日60,000食以上を作って配達している業界の巨人。

実家の近くで電車からも本社をよく眺めていたりしたので興味もありちょっと調べてみました。一日の平均生産食数は玉子屋HPに載っているのですが、売上は今は90億円、2008年頃は72億円、2003年くらいは58億円とHPに載っている（載っていた）ので、そこから生産食数などを鑑みて出してみました。実際とは異なるかもしれないので、参考程度に。

現社長が実家である玉子屋に入社した97年頃から急激に業績を伸ばしているようです。ここ数年は生産食数が伸び悩んでいるようですが、会議用の高単価のものや、パーティー用などで売上をキープしてるような気がします。

オフィス用仕出し弁当は競合も増えてきたり、ワークスタイルの変化によって激戦が続きそうですが、エリア拡大も今後していくかもしれませんね。（現在は東京23区の一部と川崎の一部、横浜の一部が営業エリア）

玉子屋さんの記事はいろいろあるので、連休中に見てみるといいかもー。

＞「継ぐ」ではなく、「つなぐ」ことで成功した二代目
＞大田区が誇る元気企業！玉子屋の人材育成術（カンブリア宮殿）
＞「玉子屋若き二代目　「弁当」を世界のブランドに」